Carnaval ...de beignets !
ça y est !
j'ai enfin trouvé une recette de beignets
simple et facile !
Des beignets tendres, moelleux, gonflés
qui se conservent sans sécher !
Un grand merci à la maman d'Antoine
Beignets
500 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 oeufs entiers battus
1 verre de crème épaisse
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 cs de fleur d'oranger (facultatif)
Malaxer le tout à la main
Rajouter de la farine
jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au doigts
Laisser reposer 1 h minimum
Partager la pâte en 2,
étaler la entre 2 feuilles de papier sulfurisé
découper les beignets selon vos envies
Cuire dans l'huile ou la végétaline
à feu moyen
Déposer les beignets sur du sopalin
Saupoudrer de sucre glace
Les jolies formes !!! Les difformes !!!
A déguster sans modération
avec des princesses, des chevaliers, des fées,
des pirates, des indiens, des cow-boys, des reines,
des clowns, des fleurs,.......