06 juin 2007
Un p'tit remontant ?
Une reprise de travail difficile,
un moral un peu dans les chaussettes,
vite, vite un remontant !
J'ai donc choisi de faire une recette simple et rapide
trouvée sur le blog "La cuisine de Marie",
une petite douceur exotique,
le très fameux Flan coco
Flan coco
1 petite boite de lait concentré sucré (397g)
400 ml de lait de coco + lait
125 g de noix de coco râpée
4 oeufs
Préchauffer le four à 165-170 °C
Tout mélanger
Verser le tout dans un moule à cake
Faire cuire au bain marie environ 40 mn à 200°C 
Désolée mais je n'ai pas de photo de la tranche de flan !
petite description pour les curieux :
Il y a une couche de noix de coco gouteuse
et une couche de flan fondannnnnnt, crémeeeeeeux
2 textures totalement différentes réunies en un seul dessert !
Un vrai régal !
Un vrai remontant !
Commentaires
JE connais cette recette, ce que je préfère c'est la partie "flan" : excellente, succulente, délicieuse !!
Ca doit etre vraiment dur de reprendre :o( ...
J'ai bien envie d'essayer ton p'tit remontant...
Courage, ce flan est très appétissant !
Très joli remontant !
Bon courage, cela ne doit pâs être évident de reprendre le travail avec 3 p'tits lous :o)
j'en fais souvent l'été c'est frais et léger...
Je l'ai essayé aussi. C'est un des desserts préférés de Mr Papilles !
Bon courage pour ta reprise...dur dur je comprends
en tout cas super ce flan comme remontant
Il faut que je l'essaye absolument ça a l'air divin, bon courage pour la reprise!
Moi aussi j'ai besoin d'un remontant...reste plus de cheesecake, je vais venir chez toi ;-)
Bonne journée
Claude
Je suis ravie qu'il t'ait plu ; j'avias trouvé cette recette sur le blog de Toan : http://bobuncafe.canalblog.com/
C'est vrai qu'il est excellent, et je confirme pour les deux couches ; un flan avec une couche très onctueuse, et une couche de noix de coco.
Surprenant et innexplicable car on mélange tous les ingrédients ?
Merci pour ton clin d'oeil. Bisous , Marie
ça c'est programmé sur ma liste des desserts à faire ABSOLUMENT. C'est super appétissant.
Bises. Chrys
huuuuuuuuum!!! ce que ça doit être booon!! fais attention ,ton adresse est souvent mauvaise, et je ne parvenais pas à te trouver!! biiiises micky
Snif... Je le vois partout ce flan mais je ne peux pas le faire chez moi car ma mère est allergique au lait de vache... Donc le lait concentré... On oublie ! Tant pis je trouverai bien une occasion !
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