Ce week-end, nous avons fait des gaufres !
Pas facile de sélectionner une recette parmi toutes les autres !

Mais finalement c'est sur Marmiton que j'ai trouvé mon bonheur
........comme souvent !

J'ai donc testé avec succès les gaufres de tata Dédé

Gaufres
(16 gaufres environ)

250 g de farine
3 oeufs
une pincée de sel
125 g de sucre
1 verre de lait
1 verre de bière
1 cuillère à café de levure chimique
100 g de beurre fondu


Mélanger farine + levure + sucre + jaunes d'oeufs

Ajouter ensuite la bière + le lait + le beurre fondu

puis ajouter délicatement les blancs d'oeuf en neige.

Laisser reposer 2-3 heures

Verser la préparation dans un moule à gaufres ou un gaufrier
puis faire cuire 3 à 5 min

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et l'astuce c'est de les réchauffer dans le grill-pain
quand on les a préparées à l'avance

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Recette idéale à préparer avec vos enfants
et à déguster avec vos enfants !