Roulé aux épinards

Une recette testée lors d'un atelier de cuisine
facile à réaliser et qui sort un peu de l'ordinaire

Roulé saumon-épinards

500 g d'épinards cuits égouttés
5 oeufs battus
1 boite de fromage ail et fines herbes
tranches de saumon

Mélanger les épinards + oeufs

Etaler le tout bien à plat dans la plaque du four
Cuire 25 à 30 mn à 210°C

  

Penser à sortir le fromage ail et fines herbes à l'avance
il sera plus facile à étaler

Etaler le fromage sur les épinards
puis les tranches de saumon

  

Rouler le tout comme une bûche

Envelopper de film plastique
Mettre au frais

Découper de belles tranches
Accompagner le tout d'une belle salade
et déguster bien frais avec une sauce mayonnaise
ou une sauce allégée au fromage blanc

Comments

[thymatom]

oui ça marche de la même façon, il faudra juste bien les égoutter après cuisson.

[Ptitetribue]

Ça m'a l'air drôlement bon ! Par contre je n'ai que des épinards surgelés :(

Ça peut le faire ?

Merci pour ta réponse.

[zou et ses menus]

magnifique, j'adore les roulés et en plus épinards saumon on adore. J'en ai fait un dernièrement avec des blettes.

[Joséphine]

Photo très gourmande ! Bisous !

[LN]

Franchement?

Merci beaucoup pour ce petit plat.

On s'est régalé.

Enfin un plat qui change de l'ordinaire...

Simple à réaliser, frais et original!



Merci