Encore une recette rapide et facile pour le soir !
Le repas du soir est souvent un véritable casse-tête,
à préparer rapidement entre les devoirs,
les douches, le repassage, le rangement ....

C'est pourquoi je suis toujours ravie
quand je trouve des recettes qui changent
et qui répondent à mes critères de simplicité.

La recette que je vous propose ce soir,
je l'ai trouvée sur le blog Ma ptite popotte.
Aussitôt lue, aussitôt testée !

Croque cake

tranches de pain de mie
tranches de jambon blanc
fromage râpé
3 œufs
30cl de crème liquide
sel/poivre

Mélanger œuf + crème + sel + poivre.

Dans un moule à cake,
mettre des tranches de pain de mie dans le fond,
puis mettre une tranche de jambon par dessus
et parsemer de fromage rapé
Verser un peu du mélange crème et oeufs.


Recommencer la même chose pain, jambon,
fromage, mélange oeuf + crème,
puis finir par le pain,
mélange oeuf + crème et du fromage râpé.

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Faites cuire 25 à 30 minutes à 200 °C

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Mes hommes
qui n'aiment pas les croque-monsieur
ont adoré ce croque cake coupé en tranches
et
servi avec une salade verte

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Le pain est tendre et moelleux un vrai régal !