02 avril 2011

Pain express

Des yaourts proches de la date limite....qui se morfondent dans mon frigo ! Que faire pour éviter le gâchis ?Une recherche active de recette sur internet, bien sûr !Et la victoire revient à la recette suivantetrouvée sur le site Au Féminin.com ettirée du livre "pains de tradition" PETITS PAINS AU YAOURT400g de farine1 sachet de levure chimique10 g de sucre5 g de sel2 yaourts nature2  CS d'huile d'olivePréchauffer le four à 220°CDans la MAPMettre yaourt + huile + selpuis farine + sucre + levure Programme... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 09:15 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,

01 mars 2009

Enfin une excellente brioche MAP de A à Z !

Je profite de ce message pour souhaiterune joyeuse fête à toutes les mamies ! Voici une nouvelle recette de brioche...mais pas n'importe quelle brioche !Jusqu'à maintenant j'utilisais uniquement la MAP pour pétrir la pâte mais surtout pas pour la cuisson car je trouvais le résultat décevant, compact, lourd et sec !Mais depuis que Martine m'a donné sa recette,tout a changé !Cette recette simple et facile donne un résultatà la hauteur de mes espérances, ENFIN ! Brioche spéciale MAPIngrédients à mettre dans la MAP dans l'ordre suivant... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 08:52 - - Commentaires [370] - Permalien [#]
Tags : ,
23 août 2008

petits pains vite faits

Une recette trouvée sur le blog de Coralie J'avouse que j'étais assez curieuse de voir ce que pouvais donner une recette de pain sans levure de boulanger !Mais les commentaires étant unanimes, j'ai décidé de tester ! Petits pains express 350 g de farine300 g de fromage blanc1 CC sel1 sachet de levure chimique3 CS  d'huile de tournesol ou d'olive Tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse Former 6  petits pains boules environBadigeonner de laitFaire une entailleCuire 20 à 25 mn à 210° CVerdictJ'ai trouvé ces... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
08 avril 2008

Galette au sucre

Aujourd'hui est un jour spécial, un an de plus pour ma soeur ! Joyeux anniversaire Soph' !!!!Je te dédie cette recette de galette au sucre, une brioche légère et extra !Les garçons adorent...moi aussi d'ailleurs !Et ce sera l'occasion d'utiliser à nouveau ta MAP, n'est ce pas Soph' ?et tu n'entendras pas le refrain "encore un truc qui ne sert à rien " !!!Galette au sucreMettre dans la MAP et dans l'ordre les ingrédients suivants :112,5 ml de lait1 oeuf62,5 g de beurre25 g de sucre3/4 de cc de sel250 g de farine1 sachet de... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 10:47 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
12 mars 2008

Pain sans pétrissage "bis"

J'avais déjà essayé une recette de pain sans pétrissage il y a quelques temps !Et bien en voici une nouvelle, qui diffère légèrement avec un mélange de plusieurs sortes de farine !Je l'ai trouvée sur le blog "A mes nuits blanches"Ce que j'apprécie avant tout, c'est la rapidité de réalisation de cette recette !Vous pouvez avoir ainsi du pain frais à midi sans vous lever aux aurores !!Et, le résultat est excellent !!!Petits pains sans pétrissage200 g de farine 180 g de farine aux céréales ou de campagne1 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 09:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
27 janvier 2008

Pâte à tarte ultra rapide

Si comme moi, vous aimez modérément pétrir la pâte à la main,parce que dès que vous en avez pleins les doigts, le petit dernier tombe ou le téléphone sonne.....Alors j'ai une solution !Si comme moi, vous n'avez plus envie de sortir votre robot ménager pour faire une simple pâte à tarte,Alors j'ai une solution !C'est par mail que j'ai reçu cette façon ultrarapide de préparer une pâte à tarte briséeJeannie m'a livré une recette spéciale femme, maman pressée homme ou papa préssé !Pâte brisée ultrarapide4 CS d'eau120 g de beurre coupé... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 10:08 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

03 novembre 2007

Pain express sans MAP

Et oui,j'ai trouvé une recette géniale sur le blog de Cécile "occupe toi de tes oignons"qui a eu la riche idée de nous dévoiler un secret de bloggueuse !La même recette a également été testée avec succès par Muriel du blog "Time 4 tea"Faire du pain sans MAP, sans pétrissage, sans efforts ...en 2 h, top chrono !Oui, c'est possible !Je vous remets la recette telle que je l'ai trouvée,sans en changer une miette !Pain sans pétrissage375 g de farine1/2 cs de levure de boulanger1/2 cs de miel25 cl d'eau5 cl de lait1 cc... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 09:06 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
22 mai 2007

Jalousies aux mûres

Une nouvelle recette de boulange repérée, comme souvent, sur le blog Quand Nad cuisine de Nadine  !Un petit truc sympa à grignoter avec les enfants pour le goûter !Un p'tit nom rigolo facile à retenir ! Une recette testée et approuvée par de nombreux bloggueurs et bloggueuses,Fidji Passion Boulange,  Mimosa  et Avital .....(liste non exhaustive) J'ai remplacé la garniture à la compote de poires par de la confiture de mûres ! J'ai des pots à terminer !!Eh oui, mes placards ne seront pas assez grands pour accueillir... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 15:20 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
08 avril 2007

Un peu de brioche avec vos oeufs en chocolat ?

Une journée bien chocolatée chez nous aujourd'hui ! Du chocolat en forme de lapins, poules, oeufs......Des enfants ravis de partir à la chasse aux oeufs armés de leur panier confectionné dans la matinée ! Et la récolte a été plutôt bonne !!Jugez par vous même !    Pour info, l'idée des paniers a été trouvée sur le site de Tomlitoo Et quoi de mieux qu'une bonne brioche maison pour accompagner tout ce chocolat !Une recette repérée sur le blog "Quand Nad cuisine" Nadine me donne toujours envie de tester ses... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 23:36 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
05 février 2007

Pains au chocolat

C'est en faisant mon petit tour des blogs que j'ai tout de suite remarqué cette recette !!Enfin une recette rapide et facile pour réaliser des petits pains au chocolat !! C'est chez Samania du blog Couverts et Découvertesque j'ai dénichée cette merveille ! Ni une, ni deux, j'ai vérifié que j'avais tous les ingrédients et je me suis lancée en pensant déjà à mes petits mecs en train de se régaler,et à moi aussi d'ailleurs !!! Pains au chocolat(env 6 ou 7) 120 ml de lait tiède40 g de sucre100 g de beurre mou1 cc de sel250 g... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 09:00 - - Commentaires [39] - Permalien [#]