01 novembre 2007
Fête des citrouilles...!
Nous avons fêté à notre façon la fête des citrouilles
A table nous avions Harry Potter, 2 vampires, un squelette, une citrouille,
2 sorcières !!!!
Pour rassasier tout le monde,
j'ai décidé de faire tout simplement un gâteau au yaourt
"customisé" pour l'occasion
Gateau au yaourt
1 yaourt
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 oeufs
1 pot d'huile
1 sachet de levure
1/2 verre de lait tiède
(Astuce magique qui rend le gâteau moelleux)
Tout mélanger
Rajouter quelques smarties à la pâte
Cuire à 200°C environ 40 mn
(je crois !)
Et voilà le résultat
Quelques chauves-souris plastifiées sont venues assurer l'ambiance !
Conseil de sorcière
la prochaine fois,
je n'oublierais pas de prononcer la formule magique
qui évitera à tous les smarties de partir au fond du gâteau !
J'en garderais quelques-uns que je rajouterais sur le gâteau
5 à 10 mn avant la fin de cuisson
afin que mon gâteau prenne des couleurs bizrroïdes
dignes d'une sorcière expérimentée !!!
16 février 2007
Carnaval ...de beignets !
ça y est !
j'ai enfin trouvé une recette de beignets
simple et facile !
Des beignets tendres, moelleux, gonflés
qui se conservent sans sécher !
Un grand merci à la maman d'Antoine
Beignets
500 g de farine
100 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 oeufs entiers battus
1 verre de crème épaisse
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
2 cs de fleur d'oranger (facultatif)
Malaxer le tout à la main
Rajouter de la farine
jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au doigts
Laisser reposer 1 h minimum
Partager la pâte en 2,
étaler la entre 2 feuilles de papier sulfurisé
découper les beignets selon vos envies
Cuire dans l'huile ou la végétaline
à feu moyen
Déposer les beignets sur du sopalin
Saupoudrer de sucre glace
Les jolies formes !!! Les difformes !!!
A déguster sans modération
avec des princesses, des chevaliers, des fées,
des pirates, des indiens, des cow-boys, des reines,
des clowns, des fleurs,.......
01 février 2007
Chandeleur !!
Demain , c'est la Chandeleur !
Alors je vous remets le lien vers ma recette de crêpes,
qui est faite très régulièrement à la maison
sans forcément attendre la chandeleur !!
Quand on aime....
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04 octobre 2006
Pain perdu ......vite retrouvé et apprécié !!!
Comment faire plaisir à ses garnements en 2 temps, 3 mouvements ?
Comme d'habitude avec trois fois rien, on va faire des heureux !
Surtout ne jetez plus votre pain rassis !
Il va nous servir à confectionner de belles tranches de pain perdu !
Pain perdu
Pour environ 10 tranches
2 oeufs
4 c soupe de sucre
25 cl de lait
Bien mélanger le tout
Couper le pain rassis en tranches
Tremper les tranches de pain dans le mélange oeufs+sucre+lait
pour qu'elles s'imprègnent suffisamment
Huiler légèrement une poêle
Faire revenir les tranches sur chaque face
Se mange aussi bien chaud, tiède ou froid !
15 mn montre en main pour préparer ce petit goûter !!!
5 mn montre en main pour qu'il soit dévoré !!!
21 septembre 2006
Miam miam, vive le clafoutis aux fruits !
Clafoutis aux mûres
Une recette à réaliser pour les enfants et avec les enfants ! C'est très simple !
Pour réaliser cette recette vous avez besoin :
1 verre de farine
1/2 verre de sucre
15 cl de lait
40g de beurre
3 oeufs
Des fruits, toutes sortes de fruits, à varier selon les saisons !
avec des pommes, des poires, et des scoubidous bidous wouah !! non je m'égare ! donc des pommes, des poires, des abricots, des mirabelles, des quetsches, des mûres.......
Bien mélanger farine + sucre + lait + oeufs + beurre jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Verser le mélange obtenu sur les fruits
Cuire à four chaud (220°) environ 30 à 40 mn
Il ne reste plus qu'à déguster ce délicieux clafoutis !