14 octobre 2007
Une cuillère de sirop....de thym ?
Cette semaine ma maman m'a offert
une petite bouteille de sirop de thym fait maison
Je ne connaissais pas du tout
et franchement c'est un véritable régal pour les papilles !
On peut très bien prendre ce sirop
en cas de maux de gorge légers ou de toux passagère !
Mais mon âme de cuisinière reprenant le dessus,
je crois bien que je vais plutôt l'utiliser à des fins culinaires....
...pour déglacer un rôti par exemple !!!
Alors voici la formule magique du sirop de thym maison
Sirop de thym
2 bols de thym (feuilles et branches)
1 litre d'eau
1 kg de sucre
Mettre le thym dans un récipient
Verser l'eau bouillante dessus
Laisser infuser à couvert pendant une journée
Filtrer le jus obtenu
Ajouter le sucre
Faire cuire 1h à petit feu
Ecumer
Mettre en bouteille quand le sirop est refroidi
29 octobre 2006
ça sent le vinaigre !
Hier, opération vitres !
Les mouches n'arrêtent pas de prendre mes vitres pour des toilettes géants !
Résultat, des vitres pas nettes du tout !
J'ai donc pris les choses en main !
Autant vous dire que comme nombre d'entre vous,
j'ai déjà essayé un certain nombre de produits miracles
qui m'ont tous laissé une sensation de "pas terrible le résultat" !
Hier j'ai donc essayé les chiffons microfibres, spécial vitres,
achetés à Lidl pour une modique somme !
J'ai mis du vinaigre blanc sur un chiffon et j'ai frotté délicatement mes vitres !
Je vous rassure tout de suite, l'odeur est parfaitement supportable et se dissipe assez rapidement
Puis j'ai essuyé les vitres avec le chiffon sec
Résultat PARFAIT !
Pas une trace et pourtant il y avait du soleil hier !
Morale de l'histoire :
Pas la peine d'investir dans des produits couteux et inefficaces,
pensez tout simplement vinaigre blanc !
05 octobre 2006
Précieuses minutes...!!!
Afin de gagner encore quelques précieuses minutes, j'ai mis par écrit sur une feuille les recettes simples et rapides que je réalise le plus souvent ! J'ai plastifiée cette feuille et elle figure désormais en bonne place au milieu du frigo !
Plus besoin de sortir le gros livre de recettes ou de retrouver le magazine de cuisine dont j'ai besoin !!
Un coup d'oeil furtif sur la porte du frigo suffit !!
Ingrédients et temps de cuisson apparaissent en un clin d'oeil !
Facile et très pratique,
il suffisait d'y penser !!