27 juin 2010

Soleil = Barbecue !

Enfin le soleil !ça sent bon les vacances !!!! Rien de tel pour apprécier un weekend ensoleilléqu'un bon barbecue ! J'adore ça et depuis qu'on a investit dans un barbecue électrique,je m'en sers régulièrement ! Je vous propose aujourd'hui 2 marinades différentes pour les cotes de porc, les tranches de lard, les cuisses ou ailes de poulet.... Marinade moutarde Dans un bol mélanger environ2 CS de moutarde3 CS d'huile d'oliveThym ou herbes de provence Badigeonner la viande avec la préparationRajouter un filet... [Lire la suite]
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26 août 2008

Idées barbecue

Afin de changer du traditionnel barbecue : saucisses, côtes de porcje vous propose aujourd'hui une recette toute simple, colorée et délicieuse !Brochettes Poulet-Abricot-Curry moutardecurryhuile d'oliveescalopes de pouletabricots secsoignons Préparer une marinade2 CS moutarde + 2 CC curry + 2CS huile d'oliveBien mélanger Découper les escalopes de poulet en cubesMettre mariner le tout Faire les brochettes en alternant viande, abricots, oignons Cuire au barbecue Régalez vous !
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08 août 2008

Ailes moutardées

Une petite idée barbecue, ça vous dit ?Une idée rapide, originale et économique !Ailes de poulet marinéesAiles de pouletmoutardehuile d'oliveherbes de ProvenceDans un bol mélanger environ 2 CS de moutarde2 CS huile d'olive  1 CC d'herbes de Provence Badigeonner les ailes de poulet avec le mélange obtenu Laisser mariner Cuire au barbecue
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13 septembre 2006

Que va t-on manger à midi ? Telle est la question !

11 h 20 Toujours rien de prêt pour midi ! Il va falloir que je m'affole un peu !Mais pas de panique : il fait beau donc le barbecue électrique ne demande qu'à chauffer ! Hier j'ai acheté des filets de lingue en promotion ! (Pour info, il y a quelques grosses arêtes facile à enlever dans ce poisson à la chair savoureuse !)J'ai envie de cuisiner léger pour essayer d'éliminer les quelques kilos superflus accumulés pendant les vacances ! Donc au menu :Filets de lingue en papillotesau barbecue (ou au four) L'avantage de cette... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 15:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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