07 décembre 2014

Laissez vous tenter....!

Attention cette recette n'est absolument pas destinée aux personnes ayant entamé un régime.C'est une recette plaisir .....mieux vaut ne pas compter les calories.Les enfants adorent ......et moi aussi ! Le brookie, comme son nom l'indiqueest un mélange de pâte à brownie et de pâte à cookies Brookies Pâte à brownies125 g de chocolat75 g de beurre125 g de sucre2 oeufs75 g de farine50 g de noisettes ou  noix concassées Pâte à cookies120 g de beurre ramolli135 g de sucre roux1 oeuf165 g de farine1 cc de levure... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 22:14 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

23 novembre 2014

Simplissime...!

Encore une nouvelle recette facile et rapide...Recette donnée aimablement par une artiste peintre rencontrée lors du vernissage de l’association Arts et créations  Un régal cette tarte et d'une simplicité enfantine Tarte aux noix ou noisettes Une pâte à tarte brisée ou sablée100 g de noix ou noisettes concassées grossièrement100 g de sucre200 g de crème (je mettrais juste un peu moins de sucre la prochaine fois soit 50 g environ)    Etaler la pâte dans un moule Mélanger sucre + noix ou noisettes +... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 21:10 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
30 janvier 2011

Caramel liquide maison

Besoin de caramel liquide,pas de réserves dans les placards ? C'est exactement ce qui m'est arrivé récemment !!!C 'est pénible de ne pas avoir tous les ingrédients nécessaires sous la main ! Et là je dis : Vive Internet !!!Une recherche rapide et hop la recette miracle .....qui dépanne au bon moment !Pas besoin de courir dans les magasins, ouf !Recette trouvée sur L'Internaute Caramel liquide maison500 g de sucre en poudre 30 cl d'eau1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Mettre le sucre + le vinaigre + 10 cl d'eau dans une... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 15:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 décembre 2010

Glace aux litchis

En ces périodes de fêtes, rien de mieux qu'une petite glace pour terminer un copieux repas ! Une glace facile à réalisersans sorbetièreavec une pointe d'exotisme Un grand merci à Sophie, ma soeur,qui m'a fait gouté cette merveille glacée Glace aux litchis Environ 255 g net de litchis au sirop(=1 boite de litchis)1 jus de citron120 g sucre glace20 cl de crème Tout mélangerBien fouetter avec la crème     Mettre 3 h minimum au congélateur Servir avec de la bûche ou un coulis ou une salade de fruits ... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 10:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,
09 mai 2010

Mille-feuilles maison

Je suis gourmande et question patisserie, j'adore m'acheter une part de millefeuilles à la boulangerie ! Et puis un jour m'a pris l'idée d'essayer de réaliser moi-même un mille-feuilles !Qui ne tente rien ....!Et puis ça n'a pas l'air trop compliqué ! Mille feuilles 3 pâtes feuilletées1/2 l de lait 3 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 30 g de farine 30 g de maïzena 1/4 de gousse de vanille ou 1 cs de rhum Faire cuire séparément les disques de pâte feuilletéeen les piquant à la fourchette au préalableenviron 20 à 25 mn à 200°C ... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 10:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mai 2009

2 heures au frais seulement !!!!

Encore une recette spéciale dernière minute !Encore une recette trouvée sur Marmiton !Encore une recette testée et approuvée par toute la famille !Envie de chocolat ?Laissez vous tenter par cette recette de mousse au chocolat prête à être dégustée en 2 h !Seulement 2h de temps de prise au frigo, pas mal, non ?Mousse au chocolat...expresspour 4 personnes 100 g chocolat noir20g de beurre35 g de crème fraiche2 jaunes d'oeufs2 blancs d'oeufs15 g sucre en poudreMonter les blancs en neige très ferme et ajouter le sucreFaire fondre le... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 21:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

08 mai 2009

Mascarpone glacé

Une recette trouvée sur Marmiton qui a connu un beau succès à la maisonUn dessert qui se prépare la veille et qui ne nécessite pas de cuissonMascarpone Glacé 250 g de mascarpone3 oeufs4 CS de sucre + 1 CS pour les noix2 CS de rhum Vanille en poudre ou sucre vanillé Blanchir le mélange jaunes d'oeufs + sucreFouetter le mascarpone et l'ajouter aux jaunes d'oeufs + sucreBien mélangerAjouter rhum + vanille à ce mélangeBattre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation jaunes d'oeufs + sucre + mascarponeHacher... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 07:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 avril 2009

A la dernière minute ...!

Pfff, déjà un mois que je n'ai rien publié .....faute de temps !Et le changement d'heure n'a rien arrangé !Aujourd'hui je vous propose une recette de flan pâtissier simple et rapide à réaliser !Normal pour une maman toujours pressée !Recette trouvée chez SandraFlan Pâtissier express6 oeufs200 g sucre75 g farine75 g maizena650 ml de lait350 ml de crème liquide vanille en poudreFaire chauffer le mélange lait + crèmeDans un saladier, mélanger oeufs + sucre + farine + maizena + vanilleVerser le lait + crème en battant bien le toutVerser... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 22:12 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,
14 novembre 2008

Un peu tard !

Aujourd'hui je trouve enfin le temps de publier la recette de la tarte aux framboises de ma maman !Mieux vaut tard que jamais n'est pas Martine ?Bon d'accord, la saison des framboises est terminée, je vous l'accordemais heureusement cette tarte se réalise avec des framboises surgelées !OUF !Tarte aux framboises 250 g de farine125 g de beurre1/2 verre d'eau tiède framboises surgelées6 jaunes d'oeufs150 g de sucre3 blancs en neigePréparer et étaler la pâte à tarte(prenez une pâte sablée toute prête en cas de manque de temps)Mélanger... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
20 octobre 2008

Gaufres

Ce week-end, nous avons fait des gaufres ! Pas facile de sélectionner une recette parmi toutes les autres ! Mais finalement c'est sur Marmiton que j'ai trouvé mon bonheur........comme souvent ! J'ai donc testé avec succès les gaufres de tata Dédé Gaufres(16 gaufres environ) 250 g de farine 3 oeufs une pincée de sel 125 g de sucre 1 verre de lait 1 verre de bière 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu Mélanger farine + levure + sucre + jaunes d'oeufs Ajouter ensuite la bière + le... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 21:10 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,