07 décembre 2014

Laissez vous tenter....!

Attention cette recette n'est absolument pas destinée aux personnes ayant entamé un régime.C'est une recette plaisir .....mieux vaut ne pas compter les calories.Les enfants adorent ......et moi aussi ! Le brookie, comme son nom l'indiqueest un mélange de pâte à brownie et de pâte à cookies Brookies Pâte à brownies125 g de chocolat75 g de beurre125 g de sucre2 oeufs75 g de farine50 g de noisettes ou  noix concassées Pâte à cookies120 g de beurre ramolli135 g de sucre roux1 oeuf165 g de farine1 cc de levure... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Alternative aux gaufres traditionnelles

Avec le froid ambiant, rien de tel qu'un p'tit gouter maison pour se réchauffer et c'est encore Françoise qui m'a donné cette recettemerci merci merci de partager tes trouvailles  Gaufres "gateaux" 3 oeufs150g de sucre250g de farine125g de beurre fondu Rien de plus simple,tout mélanger jusqu'à obtenir une pâte Faire cuire dans le gaufrier Elles sont encore meilleures le lendemainfaciles à conserver dans une boite
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13 novembre 2013

Vive le gouter !

Après une longue absence internet mais pas en cuisine, je reviens avec de nouvelles recettes toujours simples et délicieuses  Aujourd'hui je vous propose une recette pour le gouter des petits et des grands,un grand merci à Françoise pour cette recette qui a fait l'unanimité Madeleines au NutellaPour une vingtaine de madeleines 150 g de farine125 g beurre mou120 g de sucre + 30 g de sucre vanillé fait maison(ou 150 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé)2 oeufs Melanger beurre + sucreAjouter les oeufs un par unAjouter la... [Lire la suite]
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16 février 2011

Gateau du mercredi

Aujourd'hui une recette à réaliser avec vos enfants.Recette faite à l'école par mon p'tit dernier C'est simple et rapide et le dosage en pots facilite la confection de ce gateaupar des p'tits cuistots en herbe Une saine occupation etun moment très agréable à partager avec vos enfants Gateau à la noix de coco2 pots de fromage blanc (ou yaourts à defaut)2 pots de sucre2 pots de farine3 oeufs1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique125 g de coco rapée1 CS d'huile Mélanger tous les ingrédientsCuire 30 mn environ à... [Lire la suite]
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02 février 2011

Recette avec blancs d'oeufs

2 blancs d'oeufs inutilisés.....Pas envie de les congeler...Un p'tit tour sur internet et la solution est trouvéeUne nouvelle recette testée et approuvée, trouvée sur l'internaute Croquants d'Albi 2 blancs d'oeufs200 g de sucre en poudre60 g de farine125 g d'amandes effilées Monter les blancs en neige avec le sucreRajouter la farine + les amandesFaires des petits tas sur la plaque du four Cuire environ  25 mn à 200° (seul rescapé pour la photo !!!) Ces biscuits se conservent longtemps dans une boîtequand il... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Quatre-quart

Aujourd'hui un grand classique du goûter des enfantsRecette ressortie du fond de mes tiroirs grâce à Patrick Une recette facile et rapide à réaliserqui fera le bonheur de nos enfantspour un 4 heures gourmand Quatre-quart 3 oeufs100g sucre1 sachet de sucre vanillé100 g de beurre fondu100 g de farine1 sachet de levure Mélanger oeufs + sucre + sucre vanilléjusqu'à obtenir un mélange mousseuxAjouter beurrepuis farine + levure Cuire environ 40 mn à 200°C Pas une miette de perdue !Englouti en un rien de temps ! ... [Lire la suite]
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07 avril 2010

Mercredi, jour des ptits kikis !

Aujourd'hui je laisse la place à ma collègue et amie Françoise qui nous propose une recette de Muffins aux 2 chocolatssimple et rapide à réaliser ! Ces petits gateaux  feront le bonheur de nos enfants pour le gouter "amélioré" du mercredi ! Muffins aux 2 chocolats 3 oeufs75 g de sucre85 g de beurre50 g de farine200 g de chocolat noir1 tablette de chocolat blanc Préchauffez le four à thermostat 180 °CMélangez les oeufs entiers, la farine, le sucre Mettre le tout au frigoFaire fondre le chocolat noir au... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Vive la MAP !

Demain mes 3 garçons se déguisent pour fêter Carnaval à l'école !Et un appel a été lancé auprès des mamans pour participer à la préparation du gouter !Le choix fut vite fait, bien fait... C'est l'occasion rêvée de faire des beignets ! J'ai déjà essayé de multiples recettesmais j'avoue que les meilleurs beignets sont ceux de ma tante Jacqueline ! Elle m'a dévoilé sa recette "secrète"que j'ai suivie avec applicationsauf que moi j'ai laissé travailler la MAP à ma place !!! Beignets ou Bugnes 3 oeufs125 g beurre... [Lire la suite]
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05 mars 2010

Sablés du mercredi !

Que faire le mercredi pour occuper les enfants ?Un peu de cuisine ? Et c'est parti pour une tournée de sablésCette recette est simple et la pâte à sablés est très facile à travailler ! Sablés (environ 60) 3 verres de farine1 verre 1/2 de sucre glace1 verre avec 3/4 de beurre fondu + 1/4 de creme liquide Comme d'habitude moi j'utilise ma MAP pour obtenir une belle boule de pâte à sablés Je remets un peu de crème en plus si besoin Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfuriséAttention à garder un peu... [Lire la suite]
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20 octobre 2008

Gaufres

Ce week-end, nous avons fait des gaufres ! Pas facile de sélectionner une recette parmi toutes les autres ! Mais finalement c'est sur Marmiton que j'ai trouvé mon bonheur........comme souvent ! J'ai donc testé avec succès les gaufres de tata Dédé Gaufres(16 gaufres environ) 250 g de farine 3 oeufs une pincée de sel 125 g de sucre 1 verre de lait 1 verre de bière 1 cuillère à café de levure chimique 100 g de beurre fondu Mélanger farine + levure + sucre + jaunes d'oeufs Ajouter ensuite la bière + le... [Lire la suite]
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