17 février 2013

Tourte anti-gachis !

Pas très glamour comme titre, je vous l'accordemais tellement vrai et d'actualitéJ'ai réalisé cette tourte en utilisant uniquement les restes de mon frigo 2 pâtes feuilletées2 tranches de jambon1 reste de pommes de terre cuites à l'eaudu fromage (camembert, comté, morbier...)1 oeuf1/2 verre de farine1/2 verre de laitsel et poivre Etaler un disque de pâte feuilleté dans un mouleDisposer des lamelles de camembert ds le fondpuis rajouter le reste de pommes de terreet remettre des morceaux de fromage par dessusainsi que des morceaux de... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 19:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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16 mai 2012

Potatoes maison

Une idée pour utiliser les petites pommes de terre fastidieuses à éplucher Une recette pour accompagner les grilladeset faire plaisir à notre famillepetits et grandset surtout à papy !!! Potatoes Maison Pommes de terreHuile d'oliveEpices (chili, curry, herbes de provence)   Choisir des petites pommes de terreLes laver sous l'eauLes couper en quartiers     Mettre dans un saladierAjouter une ou plusieurs cuillères à soupe d'huile d'olive(env 2 CS pour 800g de pommes de terre)Saupoudrer d'épices(plus ou moins selon... [Lire la suite]
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14 décembre 2011

Que faire avec des restes ?

  Il vous reste des pommes de terre à l'eau que plus personne ne veut manger ?Vous avez épuisé toutes vos recettes : salade, galettes, purée...Alors surtout ne les jetez pas ......j'ai une idée ! "Pommes de terre recyclées" Couper vos pommes de terre cuites à l'eau en morceauxFaites leur faire un petit tour dans un bain de friture Et hop, une nouvelle vie commence et surtout les enfants sont ravis de les manger ....!
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05 mars 2009

Que faire avec des restes ?

Voilà une idée toute simple pour accommoder les restes et concocter un petit repas du soir sympa ! Timbales gratinéesPommes de terres cuites à l'eauSaucisse de morteau ou jambonSauce tomateCrèmeFromage rapéCouper la saucisse et les pommes de terre en petits morceauxRepartir dans les petits plats (moules à crème brulée pour moi) Dans un bol mélanger crème + sauce tomate + fromage rapé(je ne donne pas de quantité précise car tout dépend du nombre de plat que vous préparez !)     Verser sur les pommes de... [Lire la suite]
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