21 février 2009

Et si on variait les plaisirs ?

Aujourd'hui je vous propose une recette simple et économique pour manger de la fondueUne recette qui change de la traditionnelle fondue bourguignonne......et qui connait un véritable succès auprès de tous mes "testeurs" !Fondue campagnardeEscalopes de dinde ou de poulet1 oeuf battuchapelurehuileDétailler la viande en désPréparer un ramequin avec l'oeuf battuet un ramequin avec la chapelure    on trempe le morceau de viande dans l'ordre suivant : l'oeuf, la chapelure, l'huileet voilà un morceau de dinde ou de... [Lire la suite]
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26 août 2008

Idées barbecue

Afin de changer du traditionnel barbecue : saucisses, côtes de porcje vous propose aujourd'hui une recette toute simple, colorée et délicieuse !Brochettes Poulet-Abricot-Curry moutardecurryhuile d'oliveescalopes de pouletabricots secsoignons Préparer une marinade2 CS moutarde + 2 CC curry + 2CS huile d'oliveBien mélanger Découper les escalopes de poulet en cubesMettre mariner le tout Faire les brochettes en alternant viande, abricots, oignons Cuire au barbecue Régalez vous !
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08 août 2008

Ailes moutardées

Une petite idée barbecue, ça vous dit ?Une idée rapide, originale et économique !Ailes de poulet marinéesAiles de pouletmoutardehuile d'oliveherbes de ProvenceDans un bol mélanger environ 2 CS de moutarde2 CS huile d'olive  1 CC d'herbes de Provence Badigeonner les ailes de poulet avec le mélange obtenu Laisser mariner Cuire au barbecue
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