12 avril 2010

Sablés au parmesan

Lors d'un pot de départ d'un collègue,j'ai eu l'occasion de déguster de délicieux sablés au parmesan.Moelleux, gouteux, fondants....Un vrai délice ! Entre collègues, nous avons effectué des recherches pour trouver la recette approchanteEt c'est Catherine qui a trouvé une recette sur le site ODelicesUne recette de crakers au fromageJe l'ai légèrement modifiée et le résultat est bluffant ! Sablés au parmesan 150 g de beurre80g de parmesan rapé20 g de fromage rapé150g de farineeau Faire fondre le beurre au micro-ondesMettre... [Lire la suite]
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05 mars 2010

Sablés du mercredi !

Que faire le mercredi pour occuper les enfants ?Un peu de cuisine ? Et c'est parti pour une tournée de sablésCette recette est simple et la pâte à sablés est très facile à travailler ! Sablés (environ 60) 3 verres de farine1 verre 1/2 de sucre glace1 verre avec 3/4 de beurre fondu + 1/4 de creme liquide Comme d'habitude moi j'utilise ma MAP pour obtenir une belle boule de pâte à sablés Je remets un peu de crème en plus si besoin Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfuriséAttention à garder un peu... [Lire la suite]
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05 novembre 2008

Les sablés de Patrice

Enfin une recette de sablés qui donne une pâte facile à étaler !Je laisse faire mes garçons tellement c'est simple !C'est la recette de Patrice,qui a eu la bonne idée de nous en préparer une tournée pour le café !Et en plus il nous a livré ses secrets de fabrication ! 1000 mercis Patrice !  Sablés(40 de taille moyenne environ) 300 g de farine150 g de sucre125 g de beurre1 oeuf1 pincée de sel1 à 2 cc d'épices selon les goûts (cannelle, gingembre, 4 épices..) Bien mélanger tous les ingrédientsjusqu'à l'obtention d'une... [Lire la suite]
Posté par thymatom à 19:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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