20 mars 2013

Idée d'un soir : croque cake

Encore une recette rapide et facile pour le soir ! Le repas du soir est souvent un véritable casse-tête, à préparer rapidement entre les devoirs, les douches, le repassage, le rangement .... C'est pourquoi je suis toujours ravie quand je trouve des recettes qui changent et qui répondent à mes critères de simplicité. La recette que je vous propose ce soir, je l'ai trouvée sur le blog Ma ptite popotte. Aussitôt lue, aussitôt testée ! Croque cake tranches de pain de mie tranches de jambon blanc fromage râpé 3 œufs 30cl de crème... [Lire la suite]
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09 décembre 2010

Idée ....Soufflé(e) d'un soir

J'ai toujours pensé que la réalisation d'un soufflé était très compliquée.....et bien détrompez-vous, c'est facile et rapide à faire ! Le seul inconvénient c'est que tout le monde doit être à tabledès la sortie du soufflé du four.....sinon risque de raplapla-attitude dudit soufflé !!! Comme c'était un essai, j'avais divisé les quantités par 2Je vous donne les proportions de la version initialetrouvée sur le site Le Palais gourmand Soufflé à la vache qui s'marre 12 portions individuelles de vache qui s'marre(ou 200g de... [Lire la suite]
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16 novembre 2010

Idée feuilletée d'un soir

Vous faites toujours les mêmes plats le soir ?Envie d'un peu de changement ?Besoin d'idées ? Et bien voici une recette simple et rapide à réaliserparfaite pour le repas du soir ! Feuilleté au saumon(pour 2 ou 3 personnes) Une pâte feuilletée2 pavés de saumon1 boite de pâte fromagère à tartinerherbes de provence ou autre épice Etaler la pâte feuilletéeDisposer 2 pavés de saumon au centreLes recouvrir de fromage à tartiner Refermer la pâte feuilletéeen la repliant sur elle-même jusqu'à obtenir un carré ou... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

Quiche parfaite !

Que faire avec les oeufs fraichement pondus par nos poulettes ?gateaux, crêpes, omelettes....Aujourd'hui je vous propose ma recette de quicheje pense avoir enfin trouvé les proportions pour une texture parfaite......enfin parfaite à mon goûtQuicheune pâte brisée ou feuilletée1 tasse d'oeufs1 tasse de lait1 tasse de crèmelardons grillésvous pouvez également ajouter un peu de comté rapé(moi je n'en mets pas)Mélanger oeufs + lait + crèmeFaire griller les lardonsEtaler la pâteDisposer les lardons dessusVerser le mélange... [Lire la suite]
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