02 mai 2008
Des beignets ultra-rapides
Une recette de beignets ultra-rapide !
ça faisait un moment que je cherchais une recette
qui ne nécessite pas de temps de repos
mais qui donne au final des beignets tendres, moelleux !
C'est mon amie Marie qui m'a trouvé la solution,
et c'est avec plaisir que je vous propose aujourd'hui sa recette !
Beignets
pour 6 personnes
(pas trop gourmandes)
250g farine
125 ml
lait
2 oeufs
3 cs
sucre
1 sachet sucre vanillé
1/2 sachet de levure
Bien mélanger oeufs + sucre + sucre vanillé
puis ajouter lait + farine +
levure
Faire des petites portions de cuillère à soupe
directement déposées dans
la friture
Attention, faites un essai avec un beignet pour voir le temps de cuisson nécessaire
n'hésitez pas à le couper en 2 pour vérifier si le centre est bien cuit
Ne pas mettre la friture trop forte sinon les beignets colorent trop vite !
Egoutter et déposer sur un papier absorbant
Et voilà !
Chez moi, la tournée de beignets a été engloutie en 2 minutes par mes 3 loulous !
Verdict : je ferai directement 2 tournées la prochaine fois
Merci Marie,
j'attends d'autres recettes aussi simples et délicieuses avec impatience....!
Commentaires
Hummm ...
... voilà une recette toute simple, comme je les aime.
ca me fait penser aux fêtes foraines... j'adore les manger dans des cornets saupoudrés de sucre glace
Alors là j'adore aussi la recette de ton amie Marie.
Bon Week-end
merci!
je cherchais ta recette de brioche au sucre et je tombe sur ta recette de beignets rapides!!!! merci je suis touchée...marie
J'adore
Ces beignets-là, j'adore. C'est cro cro bon...
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=181376&pid=9026076
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :