Tartinade.....2eme

Après la tapenade,
voici une nouvelle idée de tartinade !

Chose promise....

Une recette assez originale trouvée dans
"Le livre de cuisine pour les filles, les garçons, les mamans, les enfants, les fées et tous les autres.... "

Beurre de roquefort aux raisins secs

100 g roquefort
100 g beurre
raisins secs
4 CS porto (facultatif)

Penser à sortir le beurre à l'avance

Faire tremper les raisins secs dans le porto

Ecraser beurre + roquefort dans un bol avec une fourchette
pour obtenir un mélange homogène



Voilà c'est prêt
Il ne reste plus qu'à tartiner sans modération !!!
Ajouter les raisins secs dans le mélange obtenu ou comme décoration sur les toasts


(Toasts au beurre de roquefort au centre)

Encore une préparation qui se conserve très bien dans une boite hermétique
et qui peut donc être préparée à l'avance !

Penser juste à la sortir 1/4 d'h avant de la servir

Comments

[Marie Cuisine]

Voilà une "tartinade" que je n'ai pas encore testée : mais cela ne saurait tarder. Bises, Marie